概要 中華鍋を使い始めるにあたり、空焼きを行った。 背景と目的 誕生日プレゼントで、妻から中華鍋を貰った。10年以上前にも中華鍋を買ったことがあるのだが、使用頻度も低く、使いこなせず錆びさせてしまった。しかし、最近はそれなりに料理をする機会もあ…