工作と競馬2

電子工作、プログラミング、木工といった工作の記録記事、競馬に関する考察記事を掲載するブログ

7. 料理

玉ねぎ

概要 材料 玉ねぎ 中1個 ベーコン 薄切り10cm×5cm 4枚 ニンニク 1片 かつお節 適量 調味料 油 大さじ1 塩 適量 味の素 適量 こしょう 適量 醤油 小さじ2 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 水 大さじ2 作り方 カット 玉ねぎを厚さ7,8mmの輪切りにする ベーコンを幅7…

冷凍唐揚げを活用した親子丼

概要 冷凍唐揚げを活用し、手間を省いた親子丼を作ってみた。 概要 背景と目的 詳細 1. 材料 2. 調理 (1)冷凍唐揚げを解凍する (2)フライパンで、唐揚げに軽く焼き色を付ける (3)フライパンに、長ねぎ、椎茸を入れる (4)フライパンに、水、酒、しょうゆ、み…

一定量が出せる調味料ボトル さじかげん(Sajikagen) を使ってみる

概要 一定量が出せる調味料ボトル さじかげん(Sajikagen) を使ってみる。 概要 背景と目的 詳細 1. 課題の整理 2. 解決策 3. 調達 4. 試用 まとめと今後の課題 背景と目的 コロナ禍で在宅勤務になったため、今まで妻に任せていた料理を自分がやる機会が増え…